Pudink z kondenzovaného mléka, nejlepší tradiční recept na pudink

Pudink z kondenzovaného mléka je jednoduchý dezert, který je vždy úspěšný. Podle některých záznamů se dezert objevil v Portugalsku v 16. století. V důsledku kolonizace si Brazilci oblíbili sladkosti. I když prošel úpravami, základna tohoto dezertu zůstává stejná.

A jak se říká populární přísloví, ten, kdo nemá rád dobrý pudink, nemůže být.

Primární recept zjevně neobsahoval kondenzované mléko. Směs byla připravena z vajec, mouky, cukru, mléka a vanilkových bobů.

V důsledku úspěchu směsi získal pudink několik verzí. Ačkoli recept s kondenzovaným mlékem je velkým oblíbeným. Současně najdete kokosový pudink, čokoládu, mučenky atd.

Pokud je ale vaše pláž praktická, můžete se naučit pudink z mikrovlnky. Existují také ti, kteří dávají přednost pudinku vyrobenému v plechovce kondenzovaného mléka. A dokonce i dietní pudink s chlebem pouze 40 kcal.

Recept na pudink z kondenzovaného mléka

Budete potřebovat:

  • 1 plechovka kondenzovaného mléka
  • 1 plechovka mléka (míra plechovky kondenzovaného mléka)
  • 3 celá vejce

Sirup:

  • 1 šálek čaje
  • 2 šálky vody

Jak udělat:

Pudink

Nejprve vejce dobře rozšlehejte v mixéru. To bude důležité, aby váš pudink nevoňal jako vejce. Poté přidejte kondenzované mléko a mléko a znovu promíchejte.

Čas na přípravu sirupu:

Rozpusťte cukr na pánvi do hnědé barvy, přidejte vodu a nechte ji zhoustnout.

Umístěte do kulaté pánve a nalejte na pudinkové těsto.

Pečeme ve střední troubě po dobu 45 minut, s kulatou pánví uvnitř větší pánve s vodou.

Nalepte vidličku, abyste zjistili, zda je dobře provedená.

Necháme vychladnout a odformovat.

Zdroj: Všechno chutné, jídelna 605

Fotografie: Netsabe, buď šťastný a nic víc,

Poslední příspěvky