Za prvé, předmět nyní bude sladký a chutný. V zásadě je to předmět, který má každý rád a každý chce. Pokud jste tedy řekli dezert, máte pravdu. Věc nyní však bude upřesněna v receptu s jahodami. Líbí se vám ten nápad? Pokud ano, pak pojďte s námi, protože tyto recepty nyní vycházejí z trouby.
Konverzace je nyní vážná, velmi vážná. Zvláště pokud jde o jídlo, je to už úžasné, nyní je to dezert, je to skvělé. Koneckonců, je to miláček a každý to chce, dokonce i ten, kdo právě řekl: „Myslím, že exploduji tím, kolik jsem snědl.“
Naše dezerty dnes budou v zásadě konkrétnější, všechny budou s jahodami. Proto jsme se rozhodli upřesnit toto červené ovoce, protože víme, že je také jedním z nejoblíbenějších dezertů. Ještě více, že jahoda je bohatá na vitamíny jako C, A, E, B5 a B6 a minerály jako vápník, draslík, železo, selen a hořčík.
Kromě toho, že je citrusovým plodem evropského původu, obsahuje také pouze 38 kalorií na 100 gramů. Ve skutečnosti je také bohatá na flavonoidy. Což jsou důležitá antioxidační činidla pro lidský organismus.
Každopádně teď nemáte důvod nevytvářet tyto skvělé recepty, které jsme pro vás vybrali. Pojďte s námi.
6 tipů na recept s jahodami
1 - Jahodový mousse koláč
Složení:
Sycený jahodový krém:
- 2 a ½ šálku (čaje) bílé čokolády
- 1 šálek (čaje) jahodového džemu
- 2 šálky (čaje) čerstvé smetany našlehané do pevné šlehačky.
Základna:
- ¼ šálek (čaj) s příchutí bílé čokolády s částečným pokrytím
- 1 balíček sušenky z kukuřičného škrobu
- 7 lžící mléka
Pokrytí a dekorace:
- 1 a ½ šálku (čaje) jahodového džemu
- 1 krabička čerstvých jahod
Režim přípravy:
Sycený jahodový krém:
Nejprve rozpusťte bílou čokoládu ve dvojitém kotli a promíchejte jahodový džem. Poté jemně přidejte šlehačku, dokud nebude hladká. Poté zůstaňte v ledničce, abyste to napravili.
Základna:
Poté na list pergamenového papíru položte prsten o průměru 25 cm. Poté roztavte frakcionovanou polevu s příchutí bílé čokolády ve dvojitém kotli a roztáhněte ji uvnitř kruhu. Nakonec to necháme vykrystalovat.
Nyní rozložte sušenky navlhčené v mléce, přikryjte provzdušněným jahodovým krémem a povrch dobře uhlaďte. Nakonec nechte asi hodinu v chladu nebo 30 minut v mrazáku.
Montáž:
Poslední okamžik. Na koláč natřete jahodový džem a vrátíte se na dalších 10 minut do chladničky. Poté prsten zahřejte pomocí hořáku nebo horkého vlhkého hadříku a poté jej vyjměte.
Každopádně nyní můžete zdobit jakkoli chcete čerstvými jahodami.
2 - Recept na ledový dort s jahodovým krémem
Složení:
- 2 a 1/2 šálku pšeničné mouky
- 1 šálek (čaje) rozpustného čokoládového prášku
- 1 a 1/2 šálku (čaje) cukru
- 1 šálek (čajového) másla
- 3 vejce
- 2 šálky teplého mléka
- 2 lžíce prášku do pečiva
- Máslo a mouka pro mazání
- 1 šálek (čaje) mléka na zvlhčení těsta
Krém:
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 3 šálky čaje
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 a 1/2 šálku (čaje) rozpůlených jahod
- Celé jahody podle chuti na ozdobu
Režim přípravy:
Nejprve vyšlehejte všechny přísady do těsta, dokud nejsou hladké. Poté vylijte vyšlehaný obsah na střední obdélníkovou pánev vyloženou mastným pergamenovým papírem a pečte ve střední troubě po dobu 35 minut.
Nyní, pokud jde o náplň, můžete dát všechny přísady do pánve a před dobrým ohřátím dobře promíchat, po vložení do ohně nechat, dokud nezhoustne.
Poté těsto rozkrojte a rozkrojte na polovinu, poté jej navlhčete polovinou mléka, naplňte polovinou krému, položte druhou část těsta na vrch, znovu navlhčete mlékem a nakonec přikryjte zbytkem krému.
Nejdůležitější je ozdobit celými jahodami. Po zdobení necháme 1 hodinu v chladničce.
3 - Recept na jahodový koláč se smetanou
Složení:
Těstoviny:
- 1 a ¼ šálků moučkového cukru
- 2 šálky pšeničné mouky
- 1 špetka soli
- 130 g másla nakrájeného na kostičky
- 1 vejce
Plnění a pokrytí:
- 120 ml čerstvé smetany
- 250 g nasekané bílé čokolády
- 30 g kukuřičné glukózy
- Kůra citronu
- 4 krabičky na jahody
- 1 krabička jahody s příchutí práškové želatiny
Režim přípravy:
A priori v misce smíchejte mouku, cukr a sůl. Poté přidejte na kostičky nakrájené máslo a konečky prstů promíchejte, dokud nevznikne mouka. Přidejte vejce a hněte, dokud nevytvoří homogenní hmotu. V případě potřeby přidejte 1 až 2 lžíce chlazené vody.
Jakmile má těsto konzistenci, vložte jej do plastového sáčku, otevřete jej válečkem a poté nechejte 30 minut v chladu.
Po vyjmutí z chladničky vyložte mělkou misku o průměru 25 cm, vidličku zcela propíchněte, na vrch položte list pergamenového papíru a natřete fazole. Po dokončení jej vložte do trouby předehřáté na 180 ° C na 15 minut. Poté vyjměte papír a fazole a pečte dalších 15 minut do zlatova.
Jako náplň vaříme krém s kukuřičnou glukózou a odstavíme z ohně. Poté směs přidejte na nasekanou čokoládu a míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Brzy poté přidejte citronovou kůru a nechte ji vychladnout.
Nakonec naplňte těsto a nahoře naložte jahody. Připravte jahodovou želatinu podle pokynů výrobce a nalijte ji na vrch. Takže v chladničce a nechte to tam, dokud není čas sloužit.
4- Jednoduchý recept na čokoládový dort s jahodou
Složení
Těstoviny
- 5 vajec
- 1/2 šálku čaje
- 1 šálek pšeničné mouky
- 3 lžíce práškové čokolády
- 1/2 lžíce prášku do pečiva
Plnění a pokrytí
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 2 odměrky (plechovky) mléka
- 1/2 šálku (čaje) kukuřičného škrobu
- 2 tablety polotmavé čokolády
- 1 plechovka krému bez séra
- 1 malá krabička jahod (300 g)
Režim přípravy:
Nejprve u těsta s čokoládovým dortem rozšlehejte bílky, aniž byste šlehali, přidejte žloutky, cukr a dobře vyšlehejte. Brzy poté vypněte mixér, pomalu promíchejte mouku, prosátou čokoládu a prášek do pečiva.
Poté ji položte do středního kulatého tvaru o průměru asi 24 cm, je důležité ji namazat a vysypat. A pečte ve středně vysoké troubě při teplotě 200 ° C přibližně 40 minut.
Nyní pro plnění a polevu čokoládového dortu oddělte některé jahody.
Na ozdobu nakrájejte zbytek jahod na plátky a vyhrazte si je. Poté vložte kondenzované mléko, mléko a kukuřičný škrob do pánve a za stálého míchání zahřejte, dokud nezhustne. Dávejte pozor, aby nezhoustlo. Nakonec odstavte z ohně a poté přidejte tabletu polotmavé čokolády.
Dobře míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nezačlení do krému. Po vychladnutí smíchejte krém.
Nyní můžete dortové těsto rozdělit na dvě části, naplnit polovinou krému a jahodami a poté přikrýt zbytkem krému. Nakonec položte na vrch další tabletu polotmavé čokolády, nastrouhanou v hustém odtoku a ozdobte celými jahodami, které jste si rezervovali.
Jedná se o jeden z nejchutnějších jahodových receptů.
5- Praktický recept na jahodový tvarohový koláč
Složení:
- 1 balíček sušenky z kukuřičného škrobu
- 1/2 šálku cukrového čaje prosévaného
- 100 g másla nebo margarínu při pokojové teplotě
- 400 g smetanového sýra
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 3 vejce
- 230 g jahodového džemu
Režim přípravy:
Nejprve rozbijete cookie v mixéru, dokud se nestane moukou. Poté přidáte cukr a máslo. Po přidání jej můžete hnětet, dokud se z něj nestane mouka.
Když mouku otočíte, vtlačíte ji na dno odnímatelné pánve. Nyní vezměte mixér a porazte krémový sýr, kondenzované mléko a vejce. Poté, co z něj uděláte krém, ho vylijete na těsto a přidáte k jahodovému džemu.
Každopádně vložte do střední trouby na 30 minut.
Po tomto receptu s jahodami budete určitě velmi úspěšní.
6- Dietní recept na jahodovou pěnu
Složení:
- 1 šálek (čaje) jahod
- 2 krabice dietní jahodové želatiny
- 4 odtučněné přírodní jogurty
Režim přípravy:
Ideální je apriori umýt jahody, pak je můžete nasekat na kostky. Poté připravte želatinu podle pokynů výrobce a až budete připraveni, vezměte ji do chladničky, dokud nebude pevná.
Poté, co získá konzistenci, nalijte ji do mixéru s nasekanými jahodami a jogurtem, nechte ji dobře porazit. Poté můžete nyní rozdělit do jednotlivých vlhkých misek.
Nakonec ho nechejte několik hodin v ledničce, aby byl konzistentnější. Až se stane, bude připraven sloužit.
Snadné, snadné, že?
Uvidíte, že i pro lidi, kteří nemohou dělat věci s cukrem, bude recept na jahody. Teď to stačí uvést do praxe. No tak?
Pokud se vám tento recept s jahodami líbil a přesto chcete více dezertních nápadů, máme pro vás další tipy: Snadné dezerty, 12 receptů, které můžete bez obav z chyb udělat
Zdroje: Vix
Fotografie: Vix, Delish, BBC, Průvodce kuchyní, Vix
