Pokud se nám něco líbí, je to jídlo. Brazílie je jich plná. Feijoada dává staré dobré coxinha, my se zamilujeme do brazilských chutí a potěšení.
Pokud se chystáme vybrat typická jídla pro určité svátky, pak budeme slintat hladem. Kdo nemá rád salpicão na vánoční nebo velikonoční čokolády. Existuje však datum a jeho recepty, o kterých Brazílie moc neví: jídla díkůvzdání.
Den díkuvzdání, původní název data, byl vytvořen, aby poděkoval Bohu za dobré věci, které se staly prostřednictvím modliteb a oslav.
Začalo to v roce 1621 osadníky z oblasti Nové Anglie, kteří měli dobrou sklizeň, strana se však stala oficiální až v roce 1941, kdy bývalý americký prezident Franklin Roosevelt vyhlásil čtvrtý listopadový čtvrtek jako Den díkůvzdání.
Dnes je známý svými nádhernými přehlídkami a lahodnými bankety. Vybrali jsme pro vás některá typická jídla.
Podívejte se na 6 jídel díkůvzdání
Peru (Turecko)
Začínáme hlavním chodem díkuvzdání. Lahodné krocan má dvě možnosti, jak se připravit. Může být pečený nebo smažený ponořením, obvykle podávaný celý, s moukou kolem nebo v náplni. Toto jídlo je hvězdou večeře, takže si ho nemůžete nechat ujít.
Nádivka
Pokud to není dobrá farofa, může být krůtí nádivkou nádivka, směs nasekaného chleba s kořením, cibulí a dalšími přísadami. Může být také podáván jako doprovod. Pokud chcete, můžete to nazvat také mícháním bohů.
Bramborová kaše
K hlavnímu jídlu může pyré přijít tradičním způsobem, který známe, nebo se speciálními přísadami, aby se stalo ještě chutnějším. Časté jsou také přísady slaniny, česneku, cibule a sýra.
Omáčka
Gravy, nebo masová omáčka, je běžná v zemích kolonizovaných angličtinou a je také podávána k tomuto datu, aby se nalila přes Turecko. Ve skutečnosti je omáčka vyrobena z tuku samotného krůty. Poté se přidá máslo, mouka, aby se dosáhlo konzistence, a koření.
Dýňový koláč
Nadešel čas dezertů. Dýňový koláč je jednou z nejtradičnějších položek na rande. Obvykle má jako přísady mimo jiné vejce, mouku, cukr, skořici, vanilkovou esenci. A věřte mi, je to jedinečná radost.
Brusinkový džem / džem (brusinková omáčka)
Brusinka (nebo borůvka v Brazílii) se používá jako hlavní složka džemu (nebo džemu v Brazílii), který se podává na Den díkůvzdání. Může také doprovázet slaná jídla na talíři, aby chuť dodala hořkosladký kontrast.
Líbil se vám tento článek? Také se vám bude líbit tento: Jak si doma vyrobit zdobené vánoční cukroví
Zdroj: Dovednost
