V poslední době se hodně mluví o jihoafrické rostlině, která se používá k výrobě čaje, rooibos. Technicky to však není čaj, protože pouze čaj získaný z rostliny Camellia sinesis, což v tomto případě neplatí. Ale infuze tohoto keře pocházejícího z Jižní Afriky je tam velmi známá a získala si stále více následovníků po celém světě.
I když to není považováno za čaj, nápoj vyrobený z infuze rooibosu se běžně podává jako červený čaj bez kofeinu. Pro představu, nápoj je u Jihoafričanů stejně oblíbený jako zelený čaj pro Číňany a černý čaj pro Angličany.
Výsledkem infuze rooibosu je načervenalý nápoj se sladkou chutí, který lze požít čistý nebo s přídavkem mléka. Ale to, co dělá tento nápoj tak oblíbeným, je nejen jeho chuť, ale také mnoho zdravotních výhod.
Pokud jste dnes o rooibosu nikdy neslyšeli, budete vědět vše o této rostlině a výhodách vašeho čaje.
Rooibos
Rooibos je keř z Jižní Afriky, přirozeně bez kofeinu. Tato rostlina roste v divokých podmínkách, hlavně v západní oblasti země. Tam se čaj rooibos připravuje stejným způsobem jako černý čaj, ale s přídavkem mléka a cukru. Ale také dobře funguje jako citron a med.
Proces získávání rooibosu stále začíná sklizením listů a stonků, které se sklízejí, oxidují a suší na slunci. Existuje několik druhů rooibosu, nejběžnější je načervenalá barva, ale existuje také zelený rooibos, který prochází odlišným procesem od tradičního.
V případě červeného rooibosu jsou listy a stonky rostliny před sušením fermentovány. Zelený rooibos tímto procesem neprochází a výsledek je blíže výsledku známého zeleného čaje.
Protože nemá stimulační vlastnosti nacházející se v čaji, jako je tein, může infuzi rooibosu přijímat kdokoli, od dětí, starších lidí a těhotných žen. Proto nemá žádnou kontraindikaci a může být použit jako alternativa pro ty, kteří mají problémy se spánkem a hypertenzí.
Ve skutečnosti je velkým rozdílem této rostliny její vlastnosti vysoce prospěšné pro organismus. Proto také slouží jako přírodní izotonický, svalový relaxant a mnoho dalších účelů.
Výhody
Jak již bylo uvedeno výše, rooibos je bohatý na vitamíny a minerály. To vše podporuje řadu výhod, které uvidíme níže:
Bez kofeinu
To je bezpochyby jedna z největších atrakcí rooibosu. Protože je přirozeně bez kofeinu, váš čaj je velmi uklidňující. Proto je velmi vhodný pro řešení problémů se spánkem, jako je nespavost. Proto jej lze také konzumovat bez omezení.
Protizánětlivý účinek
Díky široké škále flavonoidů, jako je kvercetin, který má protizánětlivé vlastnosti, je rooibos skvělou přirozenou možností léčby zánětu a bolesti. Kromě toho také přispívá k uvolnění svalů. Proto se stává alternativou ke zmírnění dokonce menstruačních křečí a u kojenců. Je tedy velmi vhodný pro kojící ženy.
Antialergický
Pravidelná konzumace rooibosu také pomáhá při prevenci a léčbě alergií na dýchací cesty. Jako je astma a rýma, kromě lokálních alergií.
Posiluje imunitní systém
Protože je rooibos bohatý na vitamín C, přispívá k posílení imunitního systému. Jedná se tedy o způsob prevence různých nemocí, jako je nachlazení a chřipka.
Přirozené izotonické
Rooibos je kromě antioxidačních vlastností bohatý na několik minerálů, jako je železo, vápník, fosforečnan hořečnatý a draslík. Toto složení pomáhá nahradit živiny ztracené při činnostech, které hodně vyžadují od těla, například při sportu. Proto je jeho nápoj velmi vhodný pro sportovce a praktiky pohybových aktivit.
Dobré pro cukrovku
Některé studie ukázaly, že konzumace nápoje rooibos je velmi účinná pro regulaci glukózy a navíc zvyšuje produkci inzulínu v pankreatu.
Pomáhá při hubnutí
Protože má detoxikační účinek, může čaj rooibos pomoci v procesu hubnutí. Kromě toho má močopudný účinek. To znamená, že se vyhýbá zadržování tekutin a pocitu nadýmání a dokonce přispívá k trávení.
Dobré pro pokožku
Další použití rooibosu je pro pokožku. Protože má vysoký obsah kyseliny alfa-hydroxové, zinku a různých antioxidantů, pomáhá rostlina zlepšit vzhled pokožky. Proto může být aplikován přímo na pokožku k léčbě akné, popálenin a dokonce i kožních onemocnění. Kromě toho, že je způsob, jak zabránit předčasnému stárnutí.
Rooibos čaj
Čaj Rooibos je po celém světě stále více vyhledáván právě proto, že má vlastnosti podobné vlastnostem červeného čaje. Kromě toho je mnohem bohatší na vitamíny a minerály než zelený čaj, s tím rozdílem, že nemá kofein.
Nápoj má načervenalé barvy, s jemnou chutí a mírně sladkou díky olejům a flavonům, což je druh fruktózy bez kalorií. Čaj lze konzumovat čistý nebo s mlékem, studený nebo horký. Ideální je proto mít alespoň jednu sklenici nápoje denně.
K přípravě čaje je ideální použít 10 gramů trávy na každý litr vody. Pokud se chystáte připravit menší množství, je míra 3 gramy na každých 300 ml vody.
Když voda začne vřít, přidejte rooibos, odstavte z ohně a uduste nápoj. Bylinu nechejte lúhovat asi 10 minut, aby se ve vodě uvolnily všechny její vlastnosti. Nakonec to vezměte tak, jak chcete.
Co si myslíte o tomto článku? Ve skutečnosti využijte příležitosti a vyzkoušejte také výhody skořicového čaje.
Zdroje: Čajovna Diário do Chá Čajovna Cuidaí Krása a zdraví
Vybraný obrázek: Podnikatel
Obrázky: Goodness Tea House Artful Tea
