Pro ty, kteří milují brigadeiros a celý vesmír sladkostí, bude toto téma zvláštní. Zejména proto, že vám dnes ukážeme dva lahodné italské recepty na slámu.
Mimochodem, jedli jste někdy tuto pochoutku a je velmi snadné ji vyrobit? Pokud ne, nebojte se. Po tomto příspěvku se na to nebudete ani sekundu cítit.
Než však půjdeme k receptům, stojí za zmínku, že italská sláma ve skutečnosti není italská. Italská sláma je v zásadě velmi brazilská sladkost. A to natolik, že je vyrobeno se spoustou brigadeiro, což je v tomto případě jedna z našich nejpozoruhodnějších a nejtypičtějších sladkostí v Brazílii.
Dokonce, jak si dokážete představit, italská sláma je tak sladká, že vám může z úst lít vodu už při pohledu na obrázek. Vezměte tedy ze skříně kukuřičný škrob nebo sušenku a utíkejte, abyste získali další ingredience, protože ty chutnají za pár sekund!
Italské recepty na slámu
Italská čokoládová prášková sláma
Složení:
- 2 plechovky kondenzovaného mléka
- 2 balení nasekaných sušenek z kukuřičného škrobu
- 2 lžíce margarínu
- Prášková čokoláda (asi 6 lžící)
Režim přípravy:
- Nejprve doporučujeme rozpustit margarín v pánvi. Brzy poté smíchejte kondenzované mléko, čokoládu a míchejte, dokud se brigadeiro neoddělí od dna pánve;
- Jakmile je brigadeiro připraveno, můžete vypnout oheň a promíchat hrubě nasekanou sušenku.
- Poté nalijte do obdélníkové zapékací misky namazané margarínem. Nezapomeňte těsto vyhladit.
- Ideální je především to, že se ochladí. Proto doporučujeme nechat ji asi hodinu v chladničce. Brzy poté už můžete řezat;
- Nakonec předejte polevu nebo rafinovaný cukr.
Italská polotmavá čokoládová sláma
Složení:
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 1/2 plechovky plechovky nebo čerstvé smetany
- 150 gramů tmavé čokolády
- 2 lžíce másla
- 1 balíček sušenek maria
- Práškový cukr na kropení
Režim přípravy:
- A priori smíchejte kondenzované mléko, smetanu, čokoládu a máslo na pánvi;
- Za zmínku stojí, že byste měli vařit na středním ohni, dokud nebudete mít brigadeiro;
- Hned poté, co směs vyjde z pánve, můžete přidat rozbité sušenky;
- Poté promíchejte do hladka;
- Proto rozdělte italskou slámu na talíř vyložený pergamenovým papírem a uhlaďte ji, dokud nebude rovná;
- Je důležité, abyste jej odnesli do chladničky, aby byl velmi konzistentní;
- Brzy poté můžete nožem krájet na čtverce. Náš tip je namazat jej olejem;
- Nakonec přidejte moučkový cukr.
Výukový program pro italskou slámu
Chutné italské slámové inspirace
Podívejte se na další články z oblasti žen: Snadné dezerty, 12 receptů, které můžete bez obav z chyb udělat
Zdroje: Gshow, Daninoce, Tudo gostoso
Obrázky: Daninoce, Recepty na síti, Otrentino, Daninoce, Pinterest, Casper, Cukrovinky a tečka, Průvodce nevěsty, Caramelow, Komunista, Kuchyňský obchod, Farmárna, Brunildinhovy recepty, Vše aktuální, Skutečné cukrovinky, Pokaždé recept
