Jaká je nejdůležitější ingredience v receptu na brigadeiro? Pokud jste přemýšleli o kondenzovaném mléce, dnes pochopíte, že to není tak důležité.
Je to proto, že existuje recept na brigadeiro bez kondenzovaného mléka, který má přinést komukoli do nebe chuť a sníst strukturu, která zůstává.
Takže, milý čtenáři, v době zoufalství PMS, pokud doma nemáš plechovku kondenzovaného mléka, vrhni se na ten chytrý recept, který bude fungovat!
Co trvá?
- 1 šálek a 1/2 plnotučného mléka
- 2 lžíce másla
- 4 lžíce práškové čokolády
- 2 lžíce cukru
- Granulovaná čokoláda
Jak vyrobit brigadeiro bez kondenzovaného mléka?
Abyste dostali své brigadeiro bez kondenzovaného mléka, musíte začít s mlékem. Na mírném ohni smíchejte mléko s máslem, dokud se nerozpustí.
Poté přidejte cukr a čokoládový prášek a mícháním promíchejte ingredience. Poté musíte směs nechat zhustnout a vždy ji míchat, aby se nelepila na pánev.
Bod brigádního generátora bez kondenzovaného mléka je stejný jako bod běžného brigádního generála, když se oddělí od spodní části pánve.
Trvání této fáze trvá o něco déle, ale je to vynikající. Pokud si nejste jistí, níže uvedené video vám může pomoci.
Pokud chcete, nakonec přidejte granulovanou čokoládu.
A pokud chcete ještě odlišnější recept na brigadeiro, vyzkoušejte to: Brigadeiro de paçoca - labužnický recept.
Zdroj: Domácí kořenící kanál, ráčna zdarma
