Nakrájená cibule - mýty a pravdy a jak ji skladovat

Zpočátku příběh, že nakrájená cibule je schopna přilákat bakterie, a způsobovat tak řadu nemocí, začal zvukem, který vybuchl v roce 2019. I dnes však tato fáma trápí mnoho lidí. Po dopadu zvuku však několik odborníků tvrdí, že tvrzení je zcela nepravdivé. Nakonec se ukázalo, že všechno byly jen falešné zprávy.

Obzvláště při zvuku přibližně 5 minut žena říká, že uchovávání nakrájené cibule v chladničce je velkým nebezpečím, protože funguje jako magnet pro bakterie a stává se jedem pro ty, kteří konzumují. Tímto způsobem se několik lidí zajímalo o téma a příběh se začal sdílet na sociálních médiích.

Jeden z úryvků zvuku řekl, že nakrájená cibule uložená v chladničce obsahovala tolik bakterií, že dokonce zčernala. Odborníci, kteří analyzovali zvuk, však tvrdí, že to nedává smysl. Nakrájená cibule ve skutečnosti zčerná, ale stane se to kvůli rozkladu. A často to nemá nic společného s bakteriemi způsobujícími choroby.

Zvuk také obsahuje následující výňatek „kdykoli nakrájíte cibuli a použijete pouze polovinu, umístěte druhou polovinu někde jinde ve svém domě, nejlépe v ložnicích, aby absorbovaly možné bakterie“. To rozhodně nebude k ničemu a opustí váš dům pouze se zápachem.

Abyste se ve svém domě vyhnuli bakteriím, musíte se rozhodnout pro opatření, která mají vědecké důkazy. Například časté mytí rukou.

Způsobuje nakrájená a chlazená cibule onemocnění?

Spolu s tím se říká, že nakrájená cibule způsobuje nachlazení a chřipku, ale rozhodně jsou tato onemocnění způsobena viry, nikoli bakteriemi.

Jak to skladovat

Nejdříve je správné je skladovat mimo chladničku na suchém a vzdušném místě, pokud nebylo rozřezáno. Ale po nakrájení je nejlepší skladovat cibuli v chladničce ve sklenici s gumovým víkem. To maximálně na dva dny.

Pokud však chcete, aby vydržela déle, rozemlejte nebo nakrájejte cibuli a smíchejte ji s olivovým olejem a trochou soli. To je samo o sobě schopné trvat 4 až 5 dní.

Především můžete také zmrazit nakrájenou cibuli. Jednoduše nakrájejte cibuli, jak chcete, a pomocí papírových ručníků odstraňte vlhkost, poté ji uložte do hrnců s víkem. Nezapomeňte však připravit jednotlivé porce, protože po rozmrazení nelze cibuli znovu zmrazit.

Musí se však zabránit šíření zápachu i na jiné potraviny. Cibule, stejně jako všechny přírodní potraviny, se kterými nakládáme a konzumujeme, mají výhody, pokud jsou používány a skladovány správně.

Odborníci varují, že je nanejvýš důležité sledovat vzhled zeleniny. Stejně jako zlikvidovat, jakmile zjistíte jakékoli známky rozkladu. Stejně jako změna barvy, textury a vůně.

A zvláště by si měl být vědom falešných zpráv, které kolují na internetu, stále je málo péče.

Podívejte se na projev odborníka na kontroverzi nakrájené cibule:

Líbil se vám obsah? přečtěte si také: Jak krájet cibuli praktickým, rychlým a snadným způsobem

Doporučený obrázek: Zdraví a vitalita

Zdroje: Saúde Green Me

Poslední příspěvky