Skořicový čaj - k čemu to je, vlastnosti a hlavní výhody

Skořice je vnitřní kůra stromu tohoto druhu Cinnamomum. Extrahuje se v čipech, které suší a tvoří proužky, které se zvlňují. Z tohoto důvodu má dřevitý tvar a je známá jako „skořicová tyčinka“. Tyto hranolky lze mlít, což má za následek práškovou skořici, stejným způsobem lze oba použít k přípravě skořicového čaje.

Existuje další druh skořice známý jako „skořice ceylonová“, kterou je obtížnější najít. Skořice Cassia se snadno nachází v supermarketech i na centrálních trzích, protože je levnější.

Kromě toho je koření bohaté na vitamíny C a A a na minerály vápník, železo, hořčík a draslík, které jsou silnými antioxidanty. Navíc má skořice protizánětlivé, antidiabetické, baktericidní a fungicidní vlastnosti a diskutuje se o skořicovém čaji, který ovlivňuje menstruaci.

K čemu je skořicový čaj?

Skořicový čaj se vyrábí ze skořicových tyčinek nebo prášku v horké vodě. Tím se uvolňují polyfenoly, které mají antioxidační účinek. Má také chrom, který pomáhá citlivosti na inzulín. Ve skutečnosti se konzumace skořicového čaje již ukázala jako účinná při zrychlení metabolismu, kromě prevence nemocí.

Nejprve máte vedlejší účinky?

Nejběžnější skořicí, kterou najdeme, je především kasie, jak jsme již zmínili. Obsahuje látku zvanou „kumarin“, která je pro tělo škodlivá, pokud je konzumována ve velkých dávkách.

Kumarin je vynikající antikoagulant, ale při častém užívání může dráždit žaludek a zhoršovat vředy. Kromě zvýšení srdeční frekvence, způsobení kontrakcí dělohy a zředění krve do té míry, že způsobí krvácení, v případě těch, kteří již užívají antikoagulancia.

Může těhotná mít skořicový čaj?

Podle některých studií pomáhá skořicový čaj snižovat nepohodlí způsobené menstruací, protože snižuje hladinu prostaglandinů, zvyšuje hladinu endorfinů a zlepšuje krevní oběh. Proto je účinný při zmírňování příznaků PMS, zejména menstruačních křečí.

Na druhé straně neexistují žádné studie, které by dokázaly, že skořicový čaj je schopen vyvolat kontrakce dělohy, a tím urychlit menstruaci nebo způsobit potrat u žen v časném těhotenství.

Jiná studie, tentokrát na zvířatech; ukázal, že skořicový éterický olej měl abortivní účinek. Pokud jste těhotná, poraďte se se svým gynekologem, který vás provede konzumací skořicového čaje.

Jak připravit skořicový čaj

Stručně řečeno, na trzích je snadné najít tyčinky skořice a prášek. K přípravě čaje byste však neměli používat více než mělkou čajovou lžičku prášku nebo jednotku skořicové tyčinky.

Nevařte vodu se skořicí společně, protože tento proces způsobí ztrátu většiny jejích příznivých zdravotních vlastností. Vložte hlavní přísadu po horké vodě a už ne s vroucími bublinami.

Nechejte skořici asi 5 minut ve vodě, přeceďte a tekutinu vypijte ještě horkou.

Výhody

1 - Bohatý na antioxidanty

Podle tří studií na platformě PubMed je skořice bohatá na silné antioxidanty, jako jsou polyfenoly. Jsou odpovědné za ochranu těla před oxidačním poškozením způsobeným volnými radikály. To znamená, že chrání tělo před infekcemi, nemocemi a předčasným stárnutím.

2 - Má protizánětlivé vlastnosti

Některé studie ukázaly, že antioxidanty přítomné ve skořici mají také protizánětlivé vlastnosti. To znamená, že jsou schopny pomoci tělu zotavit se z velkých zánětů.

3 - Zrychlete metabolismus

V olejové části skořice, která dodává charakteristickou vůni a chuť, se koncentruje sloučenina zvaná cinnamaldehyd. Je zodpovědný za zrychlení metabolismu díky jeho termogennímu účinku.

4- Bojuje s houbami a bakteriemi

Cinnamaldehyd také pomáhá při různých typech infekcí. Výzkum ukázal, že inhibuje růst určitých bakterií, jako je Listeria a Salmonella, a také předchází zubnímu kazu a snižuje zápach z úst.

5- Snižuje riziko srdečních onemocnění

Ukázalo se, že skořice snižuje hladinu celkového cholesterolu, LDL cholesterolu a triglyceridů, zatímco HDL cholesterol (považovaný za „dobrý cholesterol“) zůstává stabilní. Podobně další studie ukázala, že pouze 120 mg denně již tyto účinky způsobuje a také zvyšuje dobrý cholesterol (HDL).

6- Prevence neurodegenerativních onemocnění

Tři studie ukázaly, že skořice obsahuje dvě sloučeniny schopné inhibovat bílkovinu v mozku, jejíž akumulace je spojena s Alzheimerovou chorobou. Další studie na myších se skořicí Parkinsonovy choroby také pomohla chránit neurony, normalizovat hladiny neurotransmiterů a zlepšit motorické funkce.

7- Zabraňuje rakovině

Výzkum provedený na myších s rakovinou tlustého střeva ukázal, že skořice je účinným aktivátorem enzymů detoxikačních v tlustém střevě, které chrání před růstem rakoviny.

8- Zvyšuje citlivost na inzulín

Inzulínová rezistence je charakteristická pro nemoci, jako je metabolický syndrom a cukrovka typu 2. Výzkum však ukázal, že skořice může tuto rezistenci dramaticky snížit a pomoci inzulínu dělat svou práci.

9 - Snižuje hladinu cukru v krvi

Studie potvrdily, že skořice interferuje s mnoha trávicími enzymy a zpomaluje rozklad sacharidů v zažívacím traktu. To znamená snížení množství glukózy, které vstupuje do krevního oběhu po jídle.

10- Pomáhá bojovat proti viru HIV

Dvě studie ukázaly, že skořice získaná z odrůd kasie pomáhá v boji proti HIV-1. K prokázání účinnosti je však stále zapotřebí testování na lidech.

11- Zmírňuje menstruační nepohodlí

Výzkum byl každopádně proveden u teenagerů, kteří užívali 420 mg skořice třikrát denně, což ukázalo významné snížení menstruačních křečí, nevolnosti, zvracení a krvácení. To bylo provedeno během prvních 72 hodin cyklu ve srovnání se skupinou s placebem.

Líbil se vám článek? Pak se vám bude také líbit: Rozmarýnový čaj - Vlastnosti, hlavní výhody a kontraindikace.

Zdroj: Tuasaúde, Ecycle, Arevistadamulher, životní styl

Obrázky: Eusemfronteiras, Menudodia, Mundoboaforma, Tudoreceitas, Pinterest, Tuasaúde, Emagrecermotivada, Oglobo, InstitutoPensi, Dreamstime, Sboc, Secad, Vix, Medicinasa, Tribunadoceara, Minilua

Poslední příspěvky