Hliník je jedním z nejpoužívanějších kovů na světě, hned za ocelí. Mezi budovami, konstrukcemi automobilů a oken a dveřmi je jedním z běžných použití kovu hliníková fólie. V kuchyni je vždy velmi přítomný a je důležitým pomocníkem pro ty, kteří rádi vaří.
Používá se při vaření a je součástí receptu mnoha pokrmů. Například při pečení masa v troubě je nutné ho zabalit do alobalu, aby neztratil šťavnatost. Pomáhá také zabalit jídlo, aby byla vaše teplota vždy teplá.
Jeho použití však stále vyvolává mnoho pochybností. Při použití hliníkové fólie jste si již jistě položili otázku, která strana je správná pro použití. Je matná část nahoře nebo dole? Velmi častá otázka, která nechá každého, kdo ji používá, zmatený. Proto je důležité zkontrolovat správný způsob, jak zajistit úspěch při vaření.
Jaká je správná strana hliníkové fólie?
Koneckonců, jaká je správná stránka používání hliníkové fólie? Stejně jako většina lidí dává lesklou stránku ven, tato technika je špatná! Správná věc je nechat matnou část venku a lesklou část uvnitř. Pouze tímto způsobem získáte požadovaný výsledek, když jej potřebujete použít.
Lesklá část, protože je hladší, neumožňuje lepení potravin na papír a nevytváří přilnavost. Další důvod souvisí s návaly horka. Protože světlejší strana je více reflexní, umístěním dovnitř zabráníte tomu, aby teplo opustilo jídlo, a umožníte rychlejší a efektivnější vaření. To usnadňuje vaření.
Pokud tedy máte v úmyslu jídlo ohřát, toto je cesta ven. Existují však případy, kdy v závislosti na vašem záměru může být pohodlnější použít uvnitř matnou stranu. Zpětné použití fólie platí pro ty, kteří nemají v úmyslu jídlo pražit, ale spíše je ochladit nebo jen nechat při pokojové teplotě.
Polemika hliníkové fólie
Přestože má v peci velkou účinnost, existují studie, které nepodporují spojení kovu s teplem. Souvisí s používáním hliníkové fólie i při Alzheimerově chorobě. Stále však neexistují žádné konkrétní důkazy o tom, že by jeho nepřetržité užívání tuto chorobu spouštělo.
S teplem se částice, které jsou v hliníku, oddělují od papíru a přecházejí do jídla. Takže ve velkém množství, s potravinami, které tráví hodně času vystavené v troubě hliníkovou fólií, to může způsobit problémy. Uvolněné částice ovlivňují buňky našeho těla, zejména kosti. Tímto způsobem znesnadňují vstřebávání vápníku.
Neabsorpcí tohoto minerálu se proto hromadí v krvi a narušuje krevní oběh a fungování příštítných tělísek. Nadbytek hliníku v krvi může navíc spustit Alzheimerovu chorobu, protože krev cirkuluje také v nervovém systému. Studie ukazují, že pacienti s tímto onemocněním mají vysoké dávky kovu v mozku. To by pravděpodobně bylo výsledkem celoživotního kontaktu s hliníkem.
Tolik lidí se brání, že k tomu, aby se to stalo, je nutné mít předispozici k tomuto zlu, už to není jisté. Členové brazilské neurologické akademie (ABN) říkají, že je možné vyvolat onemocnění bez genetické predispozice.
Kontroverze
Přestože je nemoc součástí procesu stárnutí mnoha lidí, ideální je vyhnout se vystavení rizikům, která ji mohou způsobit, kdykoli je to možné. Na druhou stranu stojí za to připomenout, že pro zdravé stárnutí se vyhýbáme nejen tomu, abyste se vystavovali tomuto konkrétnímu kovu, ale také všem ostatním těžkým kovům, se kterými se v každodenním životě setkáváme.
Společnost ABN však stále říká, že malá použití, jako je například hliníková fólie, pokud jsou kontrolovaná, nezpůsobí tolik škody. Při správném použití hliníkové fólie se výrazně snižuje absorpce kovu potravinami, což je pro nás lepší. Pokud však máte možnost jej nepoužívat, je to ještě lepší. Alternativou je například použití celofánu, který, i když není tak účinný, je přirozenější a netoxický roztok.
ABAL, brazilská asociace pro hliník, byla také proti nepoužívání hliníkové fólie, stále poskytuje průzkum provedený Centrem pro obalovou technologii (CETEA), který kontroverzi vyvrací. Výzkum říká, že v procesu vaření potravin jsou zředěna pouze 2% kovu. Podle CETEA je toto množství pro naše těla prakticky irelevantní.
Jiná použití pro hliníkovou fólii
Mnozí nevědí, že kromě účelu vaření se hliníková fólie široce používá v jiných běžných činnostech. Jedním ze způsobů, které málokdo ví, je odstranění rzi, skvrn a vlhkosti ze zrezivělých předmětů. Pouhým čtvercem hliníkové fólie je možné materiál otřít a odstranit nežádoucí, aniž by došlo k poškrábání materiálu pod ním.
Dalším nástrojem je ostření nůžek, nožů a kleští
. Je nutné být velmi opatrní, abyste se neprerezali. S pouhými šesti až osmi vrstvami je již možné ostré předměty ostré. Navíc se stejnou funkcí pro použití nádobí pomáhá lesklá strana papíru při žehlení oblečení. Tímto způsobem je rychlejší škrobování. Souhrnně to také snižuje energetický výdej.
A konečně, při malování nábytku, předmětů, stěn a podlah má svoji roli hliníková fólie. Zakrytím dílů, které nechcete malovat, se snáze vyhnete pokazení a chybám. Dobrá věc na této technice je, že hliníková fólie je tvarovatelná a snadno se umisťuje.
Jak se zbavit
Likvidace hliníkové fólie je snadná, protože je recyklovatelná. V závislosti na jeho použití může přejít přímo k recyklovatelnému odpadu. Pokud je však používán k vaření, musí být před likvidací dezinfikován, protože obsahuje organické zbytky.
Ať už bude váš papír mít jakékoli využití, nezapomeňte s ním zacházet správným způsobem. Zjistěte, kam odevzdat svůj recyklovatelný odpad, a podívejte se na nejlepší způsoby jeho čištění.
Líbil se vám tento článek? Zůstaňte na vrcholu dalších tipů a triků v oblasti žen a nenechte si ujít: Jak čistit stříbro? 7 domácích tipů, které fungují.
Zdroje: Bol Ecycle Tudo Gostoso
Zdroj doporučeného obrázku: Suimport
