Znáte ten den, kdy doma nic není a zabili byste pro zlatíčko? Pokud máte mléko a cukr, vaše PMS bude zachráněno, protože právě s těmito dvěma ingrediencemi je možné vyrobit to nejlepší kondenzované mléko, jaké jste kdy ve svém životě ochutnali, víte?
Kromě toho, že jde o relativně rychlé řešení, je toto domácí dvousložkové kondenzované mléko dokonalým řešením pro eliminaci konzervačních látek, zahušťovadel a dalších průmyslových přísad, které mohou do kondenzovaného mléka supermarketu přicházet.
Kdokoli již recept vytvořil, zaručuje, že chuť je úžasná, stejně dobrá nebo ještě lepší než produkt, který kupujete hotový. Musím být jen pozorný, abych získal správný odstín domácího kondenzovaného mléka a samozřejmě místo.
Ale tyto podrobnosti se dozvíte v celém receptu.
Naučte se, jak připravit domácí kondenzované mléko s mlékem a cukrem:
Na pánvi dáte dohromady mléko a cukr. Správným měřítkem je 300 gramů cukru na každý litr mléka.
Na vysokém ohni směs vždy míchejte, dokud není homogenní a nezačne hustnout. Poté, jakmile bonbón dosáhne správné konzistence, musíte si najít správný čas pro vypnutí ohně.
Bod kondenzovaného mléka
Navzdory tomu, že je to tajemství, získat smysl pro domácí kondenzované mléko není žádným tajemstvím. Jediné, co musíte udělat, je otestovat konzistenci bonbónu.
Nejprve je ale nutné vědět, že aby bylo stejné jako kondenzované mléko v plechovce nebo krabičce, je nutné vypnout teplo s relativně měkkým bonbónem. Je to proto, že jak se recept ochladí, stane se plnější.
Nyní, aby se ověřil přesný bod, musí být zkouška provedena na talíři nebo na studené desce. Necháte to chvíli v ledničce a nakapete trochu receptu na talířek.
Pokud se otočíte a kape pomalu, jako hustota průmyslového kondenzovaného mléka, jednoduše vypněte teplo.
Super co? Pokud si recept děláte doma, nezapomeňte nám sdělit, jak to bylo, ok?
Nyní, když mluvíme o domácích receptech, můžete se také podívat na: Jak si vyrobit jujube doma.
Zdroj: Vix, Jak připravit rýži
