Jak vyrobit smažené vejce bez oleje, pouze s použitím vody

Jak se vám líbí vejce? Vařené, míchané, pošírované nebo smažené? Ve skutečnosti získává větší pozornost, když hraje v oleji nebo másle.

Můžete ale s jistotou říci, že vejce je v mnoha ohledech dobré. Není pravda?

Nyní, pokud držíte dietu, ale nevzdáváte se dobrého stravování, uvědomte si, že vaše „dítě“ (jak ho nazývají Goiásovy kapely) nemusí opustit nabídku. Protože je možné připravit smažené vejce bez oleje nebo jakéhokoli jiného druhu tuku, pouze s použitím vody. Věříš tomu?

Ve skutečnosti je sázené vejce bez oleje stejně dobré jako tradiční sázené vejce. Můžete dokonce udržet žloutek měkčí, víte? A podle komentářů na internetu každý, kdo to vyzkoušel, souhlasí s chutí.

Nejlepší část přípravy smaženého vejce bez oleje je však jistě ve vztahu k kalorické hodnotě jídla. Zatímco smažené vejce má v průměru 107 kalorií, vařené vejce nebo smažené ve vodě nemá více než 75 kalorií. Zajímavé, že?

Jak udělat smažené vejce bez oleje?

Aby bylo vaše smažené vejce bez oleje, kromě vajíčka budete potřebovat jen trochu vody. První věcí je dát vodu do pánve a ujistit se, že má na dně pánve přibližně polovinu prstu vody. Tím zabráníte tomu, aby se vejce přilepilo na pánev.

Proces „smažení“ také nemá žádná tajemství: jakmile voda začne vřít, rozbijte vejce a smažte, jako byste to dělali, kdybyste použili olej. Pokud chcete, můžete pánev přikrýt, aby se žloutek lépe vařil, aniž byste museli vejce obracet. Při podávání solíme podle chuti.

Proč jíst vejce

Jednoduché, že? Je to skvělý způsob, jak zařadit vejce do svého jídelníčku, aniž byste museli zatěžovat svědomí. Ve skutečnosti je vejce vhodné, protože kromě toho, že je bohaté na bílkoviny, je také zdrojem vitamínů A, D, E, K a komplexu B; minerály jako železo, fosfor, mangan, draslík, omega 3; a lecitin, látka odpovědná za interferenci s absorpcí cholesterolu, zabraňující jeho zachycení ve střevě a hromadění v krvi.

Je to dobré nebo chcete více? Pokud nyní chcete v kuchyni dále zdokonalovat svůj talent, přečtěte si také tento další článek: 14 kuchařských triků, které vám usnadní život.

Zdroj: Minha Vida, online tipy

Poslední příspěvky