Diety mají obrovskou přitažlivost mezi těmi, kteří chtějí ideální tělo. Není divu, že se tu a tam objevuje několik nových verzí, které slibují, že pomohou eliminovat tento nežádoucí tuk.
Jedním z nejúspěšnějších a vždy se vrací trendy, je low carb. Na základě snížené spotřeby sacharidů odstraňuje z denní spotřeby různé potraviny. Proto je ideální znát některé recepty s nízkým obsahem sacharidů.
Uznejte, ze všech potravin, které v této stravě nejvíce chybí, zaujímají sladkosti jedno z prvních míst. To zlato po obědě nebo během pracovní přestávky velmi chybí.
Ale co když vám řeknu, že dezerty s nízkým obsahem sacharidů se nejen uvolňují, ale mohou vám pomoci držet se vaší stravy? Proto jsme si nemohli nechat ujít příležitost přinést vám několik verzí.
Podívejte se na 5 lahodných receptů na sladkosti s nízkým obsahem sacharidů:
Brigadeirão s nízkým obsahem sacharidů
Brigádní generál je jednou z oblíbených sladkostí pro ty, kdo ocení dobrou čokoládu, a právě proto je jednou z nejobtížnějších. Proto je brigadeiro s nízkým obsahem uhlovodíků vyrobeno z dýně.
Kromě toho, že tento bonbón lze snadno připravit v mikrovlnné troubě, nezanechává jeho chuť na originálním dezertu co ztratit.
Recept:
Složení
4 bílky
1/2 šálku dýně
1 lžíce kakaového prášku
1 lžíce arašídového másla
1/2 proteinové čokoládové příchuti
Sladidlo
Režim přípravy
Vařte dýni, počkejte, až vychladne a rozdrtí se. Smíchejte všechny ingredience v mixéru. Žáruvzdornou skleněnou misku vymažte arašídovým máslem. Umístěte na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Rozmačkejte a přikryjte granulovaným nebo práškovým kakaem.
Nízký carb Petit Gâteau
Petit gâteau je klasický a elegantní dezert, ideální pro romantické rande. Má tedy také verzi mezi dezerty s nízkým obsahem sacharidů.
Jeho těsto nebude obsahovat žádný druh mouky, kromě čokoládové příchuti pocházející z příchuti práškového kakaa a 70% kakaové čokolády.
Recept:
Složení: Pettit Gâuteau
60 g tmavé čokolády (70% kakaa)
60 g slaného másla
1 lžíce vody
1/3 šálku sladidla
1 lžíce kakaového prášku
½ čajové lžičky kakaového extraktu
3 velká vejce, při pokojové teplotě
Složení: čokoládový sirup
1 šálek vody
1 šálek kakaového prášku
3 lžíce sladidla
1 čajová lžička vanilkového extraktu
Příprava: Pettit Gâteau
Nádoby o průměru 10 cm vymažte máslem a kakaovým práškem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s vodou a máslem. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Za studena přidejte do čokolády poloviční množství sladidla (1/6 šálku) plus sůl a vanilkový extrakt. Rezervovat.
V elektrickém mixéru rozšlehejte vejce, až se ztrojnásobí (asi 5-6 minut). Přidejte zbytek sladidla do vajec a šlehejte další minutu.
Špachtlí přidejte 1/3 vaječné směsi do čokoládové směsi a dobře promíchejte. Pomalu přidejte zbytek vajec, jemně promíchejte špachtlí a dávejte pozor, abyste neztratili provzdušňování.
Rozdělte na vymastené pánve a vložte do předehřáté trouby na 180 ° C asi na 25 minut nebo do upečení.
Příprava: čokoládový sirup
Vařte vodu a přidejte kakao, sladidlo a vanilku. Necháme vařit, dokud nezačne hustnout (asi 2–3 minuty). Pokud dáváte přednost plnějšímu tělu, vařte ještě několik minut.
Mrkvový dort s nízkým obsahem karbohydrátů
Ne pro ty, kteří nemají rádi mrkvový dort v deštivém dni. Chuť má afektivní paměť a je těžké ji nechat za sebou. Proto vytvoří nízkosacharidovou verzi s ovesnými vločkami, kokosovým olejem, práškovou čokoládou, rostlinnou smetanou a demerarovým cukrem.
Příjmy:
Složení: mrkvový dort
2 vejce Oloupaná a umytá mrkev nakrájená na kostky nebo plátky
2 šálky ovesných vloček
Půl šálku kokosového oleje
Půl šálku cukru z dietní trouby
1 lžíce dobře naplněná práškem do pečiva
Složení: sirup
1 šálek cukru
1 šálek rozpustného čokoládového prášku Dva mniši z Nestlé (nebo 1/2 šálku kakaového rozpustného prášku z Garoto)
1 láhev 200 ml kokosového mléka
1 lžíce zeleninové smetany
Příprava: mrkvový dort
Přidejte mrkev, vejce a kokosový olej do mixéru a dobře vyšlehejte. V misce přidejte tekuté přísady s pevnými látkami a dobře promíchejte.
Nakonec přidejte prášek do pečiva a pečte na 180 ° po dobu 30 minut v pánvi namazané olejem a ovesnými vločkami.
Příprava: sirup
Vložte všechny přísady do pánve a přiveďte k ohni. Vždy míchejte, dokud nezhoustne a není sirupovitá.
Kiss low carb
Složky polibku s nízkým obsahem sacharidů jsou stejné jako polibek normální, až na jednu výjimku, sladidlo místo cukru. chuť je stejná a můžete dokonce mít narozeninovou oslavu s tímto nízkým obsahem karbidu, který si nikdo nevšimne rozdílu.
Recept:
Složení
200 g zakysané smetany
100 g suchého drceného kokosu
200 ml kokosového mléka
Chuť sladidla
Podle chuti strouhaný kokos
Chcete-li ochutnat hřebíček
Režim přípravy
Vložte krém, strouhaný kokos a kokosové mléko do pánve a míchejte, dokud nebude plné.
Smíchejte sladidlo podle chuti a vložte do chladničky.
Kuličky stočte, vložte do nich nastrouhaný kokos a nahoře položte hřebíček. Nebo jíst lžící.
Uchovávejte v chladničce.
Nízká carb dulce de leche
Rostlinné mléko, kokosový cukr, kokosový olej a sůl jsou jedinými přísadami nezbytnými k vytvoření nízkotučné dulce de leche. Je zcela bez laktózy. Přiznejme si to, dulce de leche je skvělý k jiným dezertům, ale také funguje perfektně sám o sobě.
Recept:
Složení
500 ml kokosového mléka
2 lžíce kokosového oleje
1/2 šálku (čaje) xylitolu nebo jiného kulinářského sladidla
1 štědrá špetka soli
Režim přípravy
Ve velkém kastrolu přidejte všechny přísady pro přípravu nízkotučné dulce de leche. Poté dobře promíchejte a za stálého míchání zahřejte na vysokou teplotu, dokud se nerozvarí.
Jakmile začne vařit, snižte teplotu. Mléko vařte na mírném ohni přibližně 25 minut a jen občas promíchejte.
Po této době bude snížena téměř o polovinu, ale stále bude trochu tekutá. Zvyšte teplotu na střední teplotu a za stálého míchání vařte dalších 10 minut.
Vypněte oheň a dulce de leche přeneste do skleněné nádoby s víkem. Vezměte do chladničky alespoň na 4 hodiny vychladnout.
Až ten čas uběhne, všimnete si, že vaše nízká carb dulce de leche se stala konzistentnější a krémovější.
Líbil se vám tento článek? Zkontrolujte tedy také toto: Vaječná strava slibuje, že za 10 dní vyloučí 14 kilogramů
Zdroj: Receitaria