Psyllium, co to je? 8 výhod, které přináší vašemu zdraví

Psyllium je v zásadě přirozeným zdrojem rozpustné vlákniny. Především se používá po staletí jako přírodní projímadlo, které udržuje střeva zdravá. Pokud vám vaše výživa stále říkala, abyste jedli více vlákniny, je to dobrá investice.

Nejprve však stojí za to zkontrolovat, k čemu to přesně je, jak jej používat a některé výhody.

Co je Psyllium?

Odvozeno z bylinné kůry semen Plantago ovata. Psyllium je hygroskopické vlákno - to znamená, že absorbuje vodu a po smíchání s tekutinami se může zvětšit až na 20násobek své velikosti.

To způsobí, že se z něj stane jakási „pasta“, která čistí stěny střeva. Přeprava toxinů a odpadu, kromě silného laxativního účinku, ale bez způsobení průjmu nebo bolesti břicha.

Na co je Psyllium?

Stručně řečeno, při požití začne působit přímo v žaludku. To znamená, že se váže na částečně trávené potraviny. Poté ve střevě absorbuje přebytečnou vodu. Změkčuje tak stolici a stimuluje její normální činnost.

Díky správnému fungování střev udržuje naše tělo buňky a tkáně zdravé, bojuje s infekcemi a snižuje zánět.

Pomáhá také při snižování hmotnosti a udržování zdraví srdce, cholesterolu a cukrovky. Kromě toho, že je vhodný k léčbě zácpy, průjmu, kolitidy, hemoroidů, análních trhlin a Crohnovy choroby.

Jak používat Psyllium?

V ideálním případě se doporučuje 25 gramů pro ženy a 30 gramů pro muže denně. Polévková lžíce psyllia v práškové nebo otrubové verzi obsahuje asi 5 gramů vlákniny a její vložení do stravy může pomoci splnit vaše každodenní potřeby.

V ideálním případě byste tedy měli začít užívat jednu porci denně a postupně ji zvyšovat, aby si tělo zvyklo. Pokud je hlavním cílem zhubnout, může být smíchán s hotovým jídlem nebo použit jako přísada do některých receptů. Můžete například:

- Smíchejte s tekutinami

Přidejte lžíci psyllia do sklenice vody, džusu, kokosové vody, proteinových koktejlů a ovocných koktejlů. Tip je nechat vlákno odpočívat v části kapaliny po dobu několika minut, což mu dá šanci hydratovat a zvětšit velikost a po tomto procesu můžete smíchat více tekutin a získat požadovanou konzistenci.

- Turbujte svůj oves

Přidejte lžíci psyllia na každý šálek ovesných vloček, čímž se zvýší množství přítomné vlákniny o 5 gramů. Pak už jen konzumujte jako obvykle.

- Používejte jako přísadu při přípravě chleba, koláčů a sušenek

Psyllium je oblíbenou ingrediencí pro přípravu některých receptů, hlavně proto, že neobsahuje lepek a laktózu. Výhody psyllia při přípravě těchto receptů sahají od schopnosti absorbovat hodně vody, přispívat k struktuře a pružnosti a udržovat recepty vlhké a měkké, díky čemuž jsou přípravky více podobné těm z pšeničné mouky.

- Nebo jako zahušťovadlo

Jeho schopnost expandovat do objemu a vytvářet gel pomáhá zajistit správnou konzistenci různých receptů. K přípravě použijte půl lžíce psyllia, toto množství by mělo stačit na „zesílení“ vašich receptů.

- Posypeme pevnými jídly

Posypte lžící psylliové polévky do polévek, cereálií, tvarohu nebo jogurtu a k jídlům podle vašeho výběru.

Jaké jsou výhody Psyllium?

1 - Pomáhá zlepšit zdraví srdce

Kromě krevního tlaku. Vezmeme-li v úvahu, že více než 30% populace trpí hypertenzí, může tomuto stavu předcházet osvojení si zdravých návyků.

Podle studií provedených Evropský žurnál klinické výživy„Pacienti s diabetem typu 2, kteří konzumovali psyllium, nejen zlepšili hladinu cukru v krvi, ale také snížili riziko srdečních onemocnění. to proto, že vykazovaly zlepšení hypertenze a následně zdraví srdce.

2 - Kontrola hladin cholesterolu

Výzkum publikovaný vědeckým časopisem Molekulární výživa a výzkum potravin navíc ukázalo, že spotřeba rozpustné vlákniny může pomoci regulovat hladinu cholesterolu.

To se děje především kvůli čištění ve střevě. To pomáhá tělu lépe absorbovat živiny a eliminovat nečistoty, jako je LDL (špatný cholesterol).

3 - Hladiny cukru v krvi

Zvláště pro lidi s cukrovkou. zahrnutí příjmu vlákniny do vaší každodenní stravy může pomoci udržovat vhodnou glykemickou rovnováhu.

Zvláště pokud je požit po jídle. Protože vláknina pomáhá snižovat rychlost, kterou tělo sacharidy vstřebává, a navíc se nemění na molekuly cukru.

4 - Redukce hmotnosti

Víme, že hubnutí „není snadné“. I když jsme v éře „fit“, jsme také v době „labužníků“. Ztráta hmotnosti vyžaduje velké fyzické a psychologické úsilí, takže se musíte soustředit. Dbejte na to, abyste vždy udržovali zdravou stravu, kromě pravidelného cvičení.

Psyllium se stává spojencem pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože vláknina se v žaludku rozpíná, pomáhá zvyšovat pocit sytosti a snižuje „přebytky“.

5 - Pomáhá při léčbě zánětlivých onemocnění střev

Je zcela běžné, že u zánětlivých onemocnění střev trvá rozvoj příznaků roky. Dělat nepohodlí v průběhu času, které nakonec narušuje naši kvalitu života.

Psyllium je v tomto ohledu také velkou pomocí. Protože pomáhá zmírnit příznaky průjmu a zácpy. V případě chronických onemocnění je nutné dodržovat lékařský předpis.

6 - Snižuje průjem

Něco, co si nikdo nezaslouží. Průjem může být způsoben několika důvody. Přestože je projímadlo, psyllium pomáhá tento stav snížit.

Protože se jedná o rozpustnou vlákninu, prochází trávicí soustavou, aniž by byla úplně rozložena nebo strávena.

Absorpce tekutin přítomných ve střevě se stává viskózní sloučeninou, vytváří objem a zvyšuje tloušťku stolice. To zpomaluje váš průchod tlustým střevem, a tím snižuje průjem.

7 - Zácpa také

Naše střeva je velmi citlivý orgán, protože pokaždé, když jíme, přichází do styku s vnějším světem. Například strava s malou spotřebou zeleniny, obilovin a ovoce může způsobit řadu problémů, mezi nimi i slavnou „zácpu“.

Psyllium proto pomůže zmírnit tuto zácpu a předcházet komplikacím, jako jsou hemoroidy a anální trhliny. Je to proto, že jeho vysoká absorpce vody pomůže změkčit stolici, usnadní pohyb a normální tok střeva.

8 - Fungování střeva jako celku

No, střeva nejsou vždy naším prvním zájmem. Obvykle si to pamatujeme, jen když se něco pokazí. A způsob, jakým se cítíme, tento proces hodně ovlivňuje.

Protože je silným zdrojem přírodních vláken - každých 100 gramů psylia má 80 gramů vlákniny - při kontaktu se střevem podporuje skutečné čištění.

Čištění stěn orgánu, vylučování toxinů a nečistot stolicí, aniž by docházelo k poruchám.

Zdroj: World Fitness

Poslední příspěvky