Brambor Asterix - Proč je nejlepší smažit a podvádět, abyste zůstali křupaví

Brambory jsou určitě jednou z nejchutnějších věcí na světě, přesto si můžete vybrat z několika druhů. Znáš brambory asterix? Pravděpodobně ne, měli byste ji stále znát.

Nejprve má brambor asterix silnou růžovou slupku a nažloutlý vnitřek. Kromě toho má vysoký obsah škrobu a dobré vlastnosti pro vaření i smažení.

Při přípravě má ​​lahodnou a charakteristickou vůni a je také velmi krémová.

Chcete o ní vědět víc? Říká vám to Tajemství světa.

Asterix bramborový diferenciál

Nejprve je nejlepší připravit tento brambor na smažení. Široce se průmyslově používá při výrobě zmrazených předsmažených brambor a poskytuje vynikající využití při krájení tyčinek.

Především to není jediný fialový brambor. Je to velmi specifická variace sladkých brambor. Při hledání hledejte jeho protáhlejší a podélný tvar, nic plochého. Kromě toho je jeho vnitřek více nažloutlý a tlustý, ne tak tenký.

Jak smažit brambory asterix pro křupavost

Za prvé, ke smažení čerstvých brambor je ideální octový trik. Tento trik dále snižuje vlhkost v jídle, než je vezmete k ponoření do oleje. Následkem toho se stávají suchějšími a křupavějšími, jako by to bylo kouzlem.

Nejprve oloupejte brambory. Poté nakrájejte brambory na tyčinky a vložte všechny kousky ponořené do misky s vodou (1 litr) a octem (1 polévková lžíce) na 10 minut.

Nakonec vodu vypusťte, brambory osušte na papírových ručnících nebo na velmi čisté a nepoužité utěrce a smažte na olejové studni zahřáté na 190 ° C.

Líbil se vám tento článek? Tuto knihu si tedy určitě užijete: hranolky mohou být zdravější než vařené, říká studie

Zdroj: VIX

Doporučený obrázek: Zahradnické stopy

Poslední příspěvky