Vánoční večeře - Kompletní nabídka, nápoje a tipy na výzdobu stolů

Znáte ty vánoční filmy, ve kterých je vánoční večeře mega zpracována? Pokud jste jako my, v oblasti žen, které vždy snily o nádherné večeři, určitě vám tyto tipy pomohou. Oddělili jsme pro vás několik neuvěřitelných návrhů a inspirací, abyste mohli o Vánocích houpat.

Je to proto, že Vánoce jsou tím zvláštním a chutným okamžikem, kdy se naše rodiny sejdou, aby se stýkaly a vzpomínaly na celý rok, který uplynul. Kromě toho je samozřejmě také čas vyhrát dárky, představit tuto speciální osobu, nosit své oblíbené oblečení a hodně jíst (samozřejmě).

I když už mluvíme o této tradici, vánoční večeře začala už dávno, v Evropě. Především to začalo jako způsob, jak přivítat poutníky a cestovatele. Ve skutečnosti bylo cílem ukázat, jak pohostinné rodiny byly.

S postupem času a pokrokem křesťanství se však začala slavit vánoční večeře k oslavě narození Ježíška. Je tedy více než nutné, abyste byli připraveni přijímat členy své rodiny doma.

Aby vaše Vánoce byly úžasné a vaše vánoční večeře čistá, přišli jsme vám ukázat několik cenově dostupných, krásných a kreativních tipů pro tuto příležitost. Tak se připravte! Protože dnes se určitě naučíte sestavovat menu s těmi nejlepšími vánočními pokrmy. A především dekorace hodná několika fotografií.

Každopádně se podívejte na tohoto kompletního průvodce a připravte si báječnou vánoční večeři.

Tradice vánoční večeře

Předtím, než vám představíme tipy na recepty a dekorace, stojí za to zdůraznit dvě základní věci, které vám pomohou začít organizovat vánoční večeři:

Seznam hostů

Nejprve musíte vědět, kdo bude chodit do vašeho domova. To znamená, že potřebujete vědět, kdo jsou hosté a kdo pomůže s jídlem a dekoracemi.

Kromě toho stojí za zmínku, že seznam hostů je důležitý, protože poskytuje odhad lidí, kteří se zúčastní. Tímto způsobem budete moci koupit a připravit správné množství jídla.

Seznam navíc umožňuje vyvážit hodnotu před nákupem věcí.

Jídelní lístek

Definice jídelního lístku je především jednou z věcí, které hosté na vánoční večeři nejvíce očekávají. Proto potřebuje více pozornosti a samozřejmě potřebuje výběr jídel, které potěší každého. Nezapomeňte si proto vážit tradic rande a také vytvářet správné kombinace.

Předkrmy

Předkrmy mohou být především zvláštním vstupem do noci. Zejména proto, že si nikdo nezaslouží čekat na vánoční večeři až do půlnoci. To znamená, že občerstvení zmírní hlad hostů až do velké chvíle.

Pokud však nevíte, co sloužit, máme několik nápadů. Například sýry, kaštany, chleby s paštikou a sušené ovoce. I špejle se sýrem mohou být dobrou volbou, stejně jako ovocný vánoční stromek.

Ovšem pro tuto chvíli samozřejmě existuje několik dalších možností. Níže můžete vidět několik nápadů.

1- Caprese špíz

Za prvé, caprese špízy jsou jedním z italských jídel. V misce caprese je běžné používat bazalku, čerstvý sýr a rajčata.

Složení
  • Cherry rajče
  • Buvolí mozzarella
  • Listy bazalky
  • Balzámový ocet
  • Dřevěná párátka
Režim přípravy

Zpočátku je to velmi jednoduché, protože si stačí vzít dřevěné párátko a z každého nalepit jednu přísadu. To znamená, rajče, sýrová koule a list bazalky. Opakujte proto, dokud nedojdou ingredience a párátka.

2 - Tapiokové knedlíky

Nejprve můžete tapiokové kostky podávat, jak uznáte za vhodné. Náš nápad je však takový, že je prezentujete, jako by to byly vánoční dárky. Nevypadá to krásně? Ve skutečnosti můžete tyto kostky podávat s paštikami, medem nebo pepřovým želé.

Složení
  • 300 g strouhaného sýra
  • 300 g granulované tapioky
  • ½ lžičky soli
  • 600 ml mléka
  • Černý pepř podle chuti
Režim přípravy

Chcete-li začít s přípravou kostek, budete muset všechny ingredience smíchat v hrnci a zahřát na střední teplotu. Nepřestávejte míchat. Brzy poté směs nalijte na plech vyložený plastovou fólií. I po vložení do pánve nezapomeňte plastovou fólii znovu projít.

Takže nechte alespoň dvě hodiny v chladničce. Poté těsto nakrájejte na čtverce a osmažte je na rozpáleném oleji.

Další nápady na předkrm

Maso na vánoční večeři

Velkými hvězdami vánoční večeře jsou samozřejmě maso. To je pro masožravce, že? V zásadě jsou nejtradičnějším masem chester a krůtí maso. Existují však i další typická masa pro toto zvláštní datum. Například treska, plněná bedra, jehněčí, něžná a stopka.

1 - Jednoduchý recept na krůty

Začněme tedy slavným vánočním krůtím masem. Ještě předtím, než si to uvědomíte, může být Turecko také velmi ekonomické. Takže se můžete přijít naučit, jak to zvládnout, dát si vánoční večeři.

Složení
  • 1 krůta 5 kg
  • 1 oranžová
  • ½ šálku (bílého čaje) bílého vína
  • 100 g másla
  • 2 cibule
  • 2 mrkev
  • 2 stonky celeru
  • 2 bobkové listy
Omáčka
  • 1 šálek bílého vína
  • 1,5 litru zeleninového vývaru (připraveného s krůtím masem)
  • oranžová kůra
  • 4 lžíce pšeničné mouky
  • 4 lžíce másla
  • Sůl a pepř
Režim přípravy
  • Nejprve nechte krůtu z chladničky, dokud se při pokojové teplotě úplně neroztopí. Stojí za zmínku, že proces odmrazování může trvat v průměru dva dny;
  • Po rozmrazení vyjměte děti z Turecka a připravte omáčku. Poté přeneste ptáka do misky a omyjte jej pod tekoucí vodou. Nezapomeňte ho namočit, abyste odstranili chuť umělého koření;
  • Máslo dáme na pánev a dobře rozpustíme. Přidejte víno, nechejte ho trochu zahřát a vypněte ho.
  • Poté koupejte krůtu s touto směsí másla a bílého vína. Nezapomeňte také před tímto procesem osušit ptáka čistým hadříkem;
  • Poté přeneste krůtu na pekáč a svázat stehna provázkem. Proto rozdělte kousky pomeranče do ptačích dutin. Zakryjte krůtí prsa a křídla čistou utěrkou.
  • Vložte krůtu do středně předehřáté trouby a nechte ji půl hodiny restovat.
Pražení času…
  • Po prvních 30 minutách pečení položte cibuli, mrkev a stonky celeru spolu s krůtím masem.
  • Nechejte pražit 1 hodinu a poté vyjměte z pekáče. Poté na pánvi přidejte zeleninu, 2,5 litru vody a bobkový list. Vezměte to do ohně a nechte to vařit hodinu. Zlikvidujte proto zeleninu a nechejte si vývar koupat ptáka.
  • Nyní zpět k Turecku. V zásadě každých 30 minut bude nezbytné vyjmout maso z trouby a předat směs vína a másla, aby byla zachována šťavnatost. Mimochodem, dělejte to, dokud nedokončíte 3hodinový čas. Pokud však kůže ptáka příliš rychle hnědne, je třeba jej zakrýt hliníkovou fólií.
  • Když se špendlík zvedne, je připraven. Pokud však zjistíte, že je nutné pečeně zkontrolovat jiným způsobem, zkuste prorazit krůtí stehno nožem. Proto pozorujte barvu kapaliny. Pokud krev vytéká, je to známka toho, že je stále surová.
  • Sejměte utěrku, opláchněte zbytek směsi másla a vína a pečte 10 minut.
Jak připravit omáčku

Nejprve na pánvi rozpusťte máslo a poté přidejte mouku. Proto přidejte zeleninový vývar, který byl připraven s krůtím masem. A samozřejmě nechte vařit 15 minut, dokud nezhoustne.

Náš tip, jak udělat omáčku ještě chutnější, je především přidat zbývající tekutiny do krůtí pánve a vína. Takže počkejte půl hodiny na vaření. A omáčku dochuťte solí, černým pepřem a pomerančovou kůrou.

2 - Recept na plněnou šunku

Nyní, když víte, jak se vyrábí krůtí maso, je čas se naučit vyrábět plněnou šunku. Podívejte se na recept.

Složení
  • 1 2 kg vykostěného krocana
  • 6 stroužků mletého česneku
  • 2 cibule
  • 3 nakrájené mrkve
  • 150g slaniny (nakrájené na tyčinky)
  • 150 g uzené klobásy (nakrájené na kostičky)
  • 150 g oliv
  • ½ šálku (amerického) olivového oleje
  • ½ šálku (amerického) bílého octa
  • 1 šálek bílého vína
  • Sůl podle chuti
  • 1 lžíce soli
  • Zelená vůně podle chuti
Režim přípravy
  • Nejprve do dříku vyvrtejte otvory. Proto do těchto otvorů vložte kousky slaniny, klobásy, oliv a mrkve.
  • Poté vložte cibuli, česnek, olivový olej, ocet, sůl a zelenou vůni do mixéru a dobře promíchejte.
  • Nezapomeňte koření rozložit na celou šunku a nechat ji přes noc odpočívat (v chladničce).
  • Poté položte šunku na plech a pečte ji na středním ohni po dobu tří hodin. Ve skutečnosti každou půl hodinu otevřete troubu a vykoupejte maso s omáčkou ze samotné pánve. Šťavnatost tedy zůstane zachována.
  • A nakonec, abyste zkontrolovali, zda je šunka dobře pražená nebo ne, nalepte ji vidličkou. I když to vyjde snadno, je to známka toho, že je měkká a uvařená.

Vánoční přílohy

Především musíte mít se šunkou, krůtou nebo chesterem nějaký doprovod, nemyslíte? Ve skutečnosti jsou hlavními přílohami bílá rýže, řecká rýže, rýže v troubě, farofa s rozinkami a ořechy, salpicão a majonéza.

Podívejte se na naše návrhy a samozřejmě na váš recept a na jeho přípravu.

1- Vánoční posyp

Nejprve jsme si vybrali salpicão, protože kromě toho, že je vynikající, je také velmi jednoduché ho vyrobit. V důsledku toho bude na vaší vánoční večeři úspěch.

Složení
  • 1 kuřecí prsa vařená a drcená
  • 250 g majonézy
  • 1 kg nakrájených brambor
  • 1 tableta kuřecího vývaru
  • 1 plechovka zelené kukuřice (bez vody)
  • 1 plechovka hrachu (bez vody)
  • 200 g šunky nakrájené na kostičky
  • 1 nakrájenou cibuli
  • 1 nasekané zelené jablko
  • 1 šálek nakrájených oliv
  • 1 šálek zeleného čaje
  • 1 svazek nasekaného celeru
  • Šťáva ze 2 citronů
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř
Režim přípravy
  • Nejprve vložte kuřecí vývar do pánve s vodou a přiveďte jej k ohni, dokud se nerozpustí.
  • Poté použijte tuto vodu k vaření brambor, dokud nebudou měkké.
  • Poté přesuňte brambory do velké nádoby a přidejte ostatní přísady. To znamená drcené kuře, zelená vůně, hrášek, šunka, olivy, kukuřice, cibule, jablko a celer.
  • Přidejte proto majonézu, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
  • A nakonec nechte salpicão zmrazit alespoň 1 hodinu. A samozřejmě podávejte se slámovými bramborami.

2 - Řecká rýže

Řecká rýže a priori je slavná rýže s rozinkami. Koneckonců, bez rozinek nejsou Vánoce, že? Proto nemůže být vynechán ze svého jídelního lístku na vánoční večeři.

Složení
  • 2 šálky (čaje) rýže
  • 3 tablety kuřecího vývaru
  • 1 malý zelený pepř
  • 1 malá červená paprika
  • 1 mrkev
  • 2 lžíce oleje
  • 1 šálek rozinek
  • 1 stroužek mletého česneku
Režim přípravy
  • Nejprve nakrájejte papriky na velmi tenké proužky. Poté je restujte na oleji spolu s mrkví. Nezapomeňte dobře promíchat, dokud zelenina není měkká. Poté přidejte rozinky.
  • Zbytek oleje proto zahřejte na jiné pánvi, restujte cibuli a česnek. Přidejte rýži a dobře restujte. Poté přidejte 4 šálky vroucí vody a tablety kuřecího vývaru.
  • A vaříme asi 15 minut. Až dosáhne 7 minut vaření, přidejte další soté.
  • Poté pánev zakryjte a počkejte, až veškerá rýžová voda uschne.

Vánoční saláty

Maso, přílohu už máme a teď si uděláme salát. Koneckonců, večeře musí být úplná, že? Proto bude salát velmi vítán. Dokonce i na vánoční večeři, protože je velmi běžné mít těžká jídla, může salát dát rovnováhu na vašem talíři.

1 - Tropický salát

A priori, tropický salát je jedním z tradičních salátů v brazilských pokrmech. A to se děje právě proto, že žijeme v tropickém a teplejším podnebí. Proto v kombinaci s ovocem a zeleninou může být chutný a zároveň osvěžující. To znamená, že je ideální pro tuto příležitost.

  • 1 mango nakrájené na proužky
  • 5 plátků ananasu nakrájených na proužky
  • 1 šálek nakrájeného zeleného jablka
  • 2 mrkve nakrájené na proužky
  • ½ šálku nasekaných srdcí dlaně
  • Americký salát v pásech
  • ½ plechovky hrachu
  • Cherry rajče
Režim přípravy

Příprava salátu není v zásadě záhadou. Musíte jen promíchat všechny ingredience na talíři a máte hotovo.

2 - Caesarův salát

Tento salát se trochu liší od tradičního. Zejména proto, že nejde o ovoce, ale o kuře. Nakonec jste to ale snědli? Poznejte to a také se naučte, jak na to.

Složení
  • 1 stopa salátu
  • 2 stopy římského salátu
  • 1 šálek krutonů
  • 2 filety z kuřecích prsou
  • ½ šálku strouhaného parmezánu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • Šťáva z ½ citronu Tahiti
  • 1 a ½ lžíce lehké majonézy
  • Sůl podle chuti
Režim přípravy
  • Nejprve dochuťte kuřecí filé solí, pepřem, čerstvými bylinkami a olivovým olejem. Poté tyto filety na pánvi zahřejte do zlatohněda na obou stranách. Proto je nakrájejte na proužky.
  • Poté na talíř položte listy salátu. Poté posypeme krutony, nastrouhaným parmezánem a grilovanými kuřecími proužky.
  • Nakonec smíchejte citronovou šťávu s olivovým olejem, majonézou a solí. A podávejte dresink se salátem.

Další tipy na salát

Vánoční dezerty

Teď, když je vaše vánoční večeře hotová, skončíme s rozkvětem? Co takhle skončit s vánočním dezertem? dokonce máte několik možností. Mezi nimi francouzský toast, dláždění, pěna a samozřejmě tak milovaný a slavný panettone.

1 - Jahodová dlažba

Hmm. Jahodová dlažba určitě musí být nesmírně chutná, že? Podívejte se, jak tuto radost připravit.

Složení
  • 1 plechovka kondenzovaného mléka
  • 1 a 1/2 odměrky plechovky s plnotučným mlékem
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 plechovka krému
  • 2 malé krabičky na jahody
  • 1 balíček sušenky z kukuřičného škrobu
Režim přípravy
  • Nejprve vložte do hrnce kondenzované mléko, kukuřičný škrob, máslo a mléko. Poté ji přiveďte na mírný oheň a neustále míchejte, dokud nezhoustne. Brzy poté vypněte oheň, přidejte smetanu a dobře promíchejte.
  • Ve velké misce nebo v miskách tedy připravte dlažbu. Stojí za zmínku, že je třeba mezivrstvy vrstvami smetany, sušenek a jahod.
  • Když pak dosáhnete vrcholu, můžete si povzdechnout. Ve skutečnosti, aby se tento bílý povlak, stačí porazit 3 bílky a 8 lžící cukru. Poté přidejte smetanu a promíchejte lžící.
  • Jahodovou paštiku proto před podáváním nechejte alespoň 3 hodiny v chladničce.

2 - Blancmange

Nemohli jsme si pomoct vychvalovat vánoční klasiku, že? Kromě toho, že je vynikající, je také velmi cenově dostupný. Podívejte se na tento recept.

Složení
  • 1 litr mléka
  • 150 g strouhaného kokosu
  • 200 ml kokosového mléka
  • 8 lžící cukru
  • 6 lžící kukuřičného škrobu
Režim přípravy
  • Nejprve vložte všechny přísady pochoutky do pánve a zapalte. Brzy poté promíchejte bez přestání, dokud nezískáte hustý krém. Proto krém přeneste do pudinkové formy namazané olejem a nechejte v chladničce, dokud nebude pevná.
  • Zatímco jídlo zmrzne, můžete si připravit sirup. Za tímto účelem vložte do pánve 8 lžící cukru a vařte, dokud nevytvoří karamel. Potom postupně přidávejte vodu, víceméně dvě sklenice. Když začne vřít, přidáme švestky a promícháme. A nakonec vypněte teplo a zalijte lahůdku tímto studeným sirupem.

Nápoje na Vánoce

Nápoje rozhodně nemohou chybět. I proto, že večírek bez pití, ať už alkoholického nebo nealkoholického, je jako bonbón bez cukru.

Abychom potěšili všechny chutě, vybíráme alkoholické a nealkoholické nápoje. Kromě těchto nápojů si můžete vybrat také šampaňské, červené víno, sódu a džus.

Pokud však chcete inovovat ve svém jídelním lístku, vybrali jsme některé nápoje odlišné od tradičního. Překontrolovat.

1- Vánoční punč

Za prvé, tento nápoj je velmi často vidět v amerických vánočních filmech.Pokud to tedy chcete vyzkoušet, může to být skvělá volba.

Složení
  • 350 ml tonické vody
  • 80 ml ginu
  • Dehydrovaný květ ibišku
  • 40 ml ibiškového sirupu (60 ml vody, 30 g dehydratovaného ibišku a 60 g cukru)
  • 1 nakrájené zelené jablko
  • 1 spirála z citronové kůry
  • Led
Režim přípravy
  • Nejprve připravte ibiškový sirup. K tomu je třeba přivést vodu, ibišek a cukr do ohně na pánvi. Proto ho nechte vařit 15 minut, dokud tekutina není načervenalá.
  • Poté ve skleněné nádobě smíchejte sirup, kostky jablek, citronovou kůru, gin, tonikovou vodu a samozřejmě dehydrovaný ibišek. Nakonec přidejte led a podávejte.

2 - Jahodová caipirinha s mátou

Citron caipirinha je především mnohem tradičnější. ale jak jsme řekli, přinesli jsme vám inovace. A co jahodový caipirinha s mátou?

Složení
  • 70 ml vodky
  • 6 středních jahod
  • 2 lžíce cukru
  • 5 listů máty
  • Led
Režim přípravy
  • Nejprve nakrájejte každou jahodu na čtyři části, nakrájejte lístky máty na proužky.
  • Poté do sklenice caipirinhy přidejte polovinu cukru a lístky máty. Macere dobře, dokud necítíš bylinu. Poté přidejte jahody a zbytek cukru.
  • Nakonec přidejte led a vodku.

3- Růžová melounová limonáda

Už jste někdy přemýšleli o přidání citronu do melounu? Dvě osvěžující ovoce dohromady, určitě vám dá chutný mega blasterový nápoj, že? Podívejte se, jak tuto radost udělat.

Složení
  • 4 šálky nakrájeného melounu
  • Šťáva ze 2 citronů
  • 2 šálky čaje
  • 1 šálek mátového sirupu (1 šálek máty, 1 šálek vody a 1 šálek cukru)
Režim přípravy
  • Nejprve připravte mátový sirup vložením ingrediencí do pánve a vařením po dobu 5 minut.
  • Brzy poté, když se dostanete do varu, vypněte a počkejte, až vychladne.
  • Do mixéru přidejte mátový sirup, kostky melounu a citronovou šťávu. Porazte vše dohromady a podávejte s ledem.

Sladkosti a občerstvení pro děti

Děti mají vždy rádi kreativnější věci. Takže se přidáme k jejich vlně? Přijďte se podívat na tyto kreativní nápady.

Nápady s ovocem na vánoční večeři

Zpočátku, vánoční večeře bez ovoce, je to určitě nedokončená večeře. Konec konců ovoce dokáže udělat vánoční stůl veselším, barevnějším, rozmanitějším a chutnějším. Pojďte se tedy podívat na několik nápadů, které jsme pro vás rozdělili.

Dekorace na večeři

Stručně řečeno, již jsme vám pomohli s masem, salátem, přílohami, dezertem a pitím. Tak proč vám nepomůže také s výzdobou, že?

Podívejte se nyní na některé nápady na výzdobu stolu. I když se jedná o velmi jednoduché detaily, určitě mění prostředí.

1 - Ubrus

2 - Nádobí, mísy a příbory

3 - Ubrouskové záhyby

4 - Vrchol pro vánoční večeři

5 - Jedlé vánoční stromky

6- Umístěte značky

7- Osvětlení

Závěsná dekorace

Nejprve je závěsná dekorace o závěsných ozdobách. To znamená ty, které můžete položit na stůl. Můžete dokonce inovovat s míčky, hvězdami a dokonce i větvemi.

Blikače jsou navíc v těchto ročních obdobích oblíbené. Takže to můžete zneužít. Především v červené a zelené barvě, které se velmi dobře hodí k výzdobě vánoční večeře.

Ostatní ozdoby

Určitě jste si možná všimli, že vánoční ozdoby lze vyrábět nespočetnými způsoby. Takže žádná omluva pro inovaci letošních Vánoc.

Můžete se také rozhodnout pro šišky, květy zobáku papouška, perníkové domky, malé dárkové balíčky a panenky Santa Clause. To znamená, že představivost je limit.

Podívejte se na tyto tipy.

Večírky

Stručně řečeno, na závěr, co takhle získat suvenýr pro každého z vašich hostů? K tomu určitě neexistují tak drahé nápady. Stejně jako například vánoční košíčky a perníčky.

Tipy pro organizátora večeře

Stručně řečeno, jak jste si možná všimli, organizace vánoční večeře nemusí být tak jednoduchá. Nezapomeňte však, že jsme vám dali jen několik návrhů a tipů, jak inovovat vaše Vánoce. Zejména proto, že nejdůležitější věcí o Vánocích je přítomnost přátel a rodiny.

Pokud však chcete použít tyto tipy a návrhy, doporučujeme vám tuto práci sdílet. To znamená, rozdělte hodnoty mezi hosty a také úkoly, které je třeba udělat. Protože s pomocí každého budou Vánoce kromě toho, že jsou krásné, také méně únavné.

Večeře s 200 realy

Pokud je však vaším nedostatkem peněz, ulehčete si to! Určitě jsme na vás nezapomněli!

Ve skutečnosti jsme oddělili video, které vám pomůže připravit levnou a elegantní vánoční večeři současně.

Co si myslíte o našem článku o vánoční večeři? Pomohl ti? Vybrali jste si nápady z roku 2019?

Podívejte se na další články z oblasti žen: Podívejte se na Vánoce: 29 inspirací pro zasažení hřebíku na hlavě

Zdroj: Casa e festa

Doporučený obrázek: GNT Globo

Poslední příspěvky