Dětská party cukroví je vynikající, ale každý ví, jak kalorické mohou být. Kokosový polibek není výjimkou, ale dobrou zprávou je, že existuje jednoduchý způsob, jak se nevzdat potěšení z ochutnávky tohoto zlatíčka, aniž byste se vzdali svého zdraví: polibky bez laktózy, jak učil Bela Gil.
Jak uvidíte, i když nepřijímáte kondenzované mléko, jako tradiční recept, bezlaktózový polibek vypadá lahodně. Na základě kaštanového mléka a kokosového mléka je tato verze určena také pro ty, kteří trpí intolerancí laktózy a nemohou si užít sladkosti na večírcích.
Nejlepší ze všeho je, že i když se jedná o polibek bez laktózy, recept je velmi jednoduchý a jeho příprava netrvá déle než sladký s kondenzovaným mlékem.
Zde je návod, jak připravit recept na polibky bez laktózy od Prety Gil:
Co trvá?
300 ml kaštanového mléka
100 ml kokosového mléka
100 g hnědého cukru
2 šálky nastrouhaného kokosu
20 karafiátů
Sušené kokosové vločky
Jak udělat polibek bez laktózy?
Kaštanové mléko, kokosové mléko a cukr dejte společně vařit asi 10 minut, dokud nezhoustne a nedosáhne bodu kondenzovaného mléka. Nepřestávejte míchat, dokud nedosáhne bodu, aby se nespálil na dně.
Poté jen přidejte kokos a dobře promíchejte, dokud nedosáhne bodu válcování.
Nechte tedy polibek bez laktózy vychladnout, stočte kuličky a stočte je do kokosových vloček. Pokud chcete, můžete také vyzdobit koule karafiáty.
Níže ve videu můžete vidět podrobný recept na líbání bez laktózy s Preta Gil:
Líbila se vám tato alternativa k tradičnímu líbání? Vypadá to horko, že?
Nyní, když mluvíme o veganských receptech, tento může být také skvělou volbou pro váš každodenní den: Jak si vyrobit veganský vaječný bílek s cizrnou.
Zdroj: Minha Vida, YouTube
