Mrkvový dort je lahůdka, která potěší širokou veřejnost, že? Ať už je to dospělý nebo dítě, tato chuť přináší teplo a není nikdo, komu by se nelíbilo. Chystáte se na návštěvu doma nebo chcete někoho potěšit? Připravte si tento recept, který je kromě praxe chutný.
Jedná se však o typický babičkin recept s pšeničnou moukou, cukrem a vším, co je v krásném dortu. Najdete zde však 6 receptů na mrkvový koláč bez pšeničné mouky. Zde jsme také ukázali 6 druhů receptů na čokoládovou polevu na dort.
Ale stále máte raději čokoládový dort? Žádný problém, naučte se recept na lehký a nadýchaný čokoládový dort
Někteří lidé trvají na tom, že nemají mrkvový koláč správný. Ačkoli je to snadný recept a nevyžaduje přesná měření, přebytečná mrkev může těsto vážit. Postupujte podle receptu a sdělte nám své zkušenosti.
Stručně řečeno, tento recept trvá přibližně 20 minut a slouží průměrně 8 lidem, vše s nízkou cenou a minimálními obtížemi.
Mrkvový koláč
Těstoviny
- 270 gramů mrkve po vyčištění a umytí (přibližně 3 střední mrkve)
- 200 ml SLUNEČNÍKOVÝ OLEJ
- 3 VEJCE
- 360 gramů CUKRU nebo 2 šálky čaje - tady vlastně požaduje 400 gramů, ale mám ráda, když jsou sladkosti méně sladké;
- 240 gramů pšeničné mouky nebo 2 šálky čaje
- 8 gramů PRÁŠKOVÉHO droždí nebo 2 čajové lžičky
Jak udělat těsto
Tortovou formu vymastíme a vysypeme moukou. Poté šlehejte mrkev, olej, vejce a cukr v mixéru přibližně 5 minut. Nyní dejte do mísy a přidejte prosetou mouku a prášek do pečiva. Nakonec promíchejte.
Nakonec pečte při 180 ° C přibližně 50 minut nebo dokud vaše párátko nevyjde čisté zevnitř dortu.
Ingredience pro ganache
- 170 gramů polotmavé čokolády (56%) nasekané
- 1 lžíce glukózy nebo medu
- 100 gramů nesoleného másla
Jak připravit ganache
Přiveďte máslo a glukózu k varu. Poté zalijeme nasekanou čokoládou. Nyní počkejte 3 minuty a zpracovávejte, dokud nebude hladký.
Nakonec to přehoďte přes dort.
Alternativní třešnička na dortu
Přísada:
- 1 lžíce másla
- 3 lžíce práškové čokolády
- 1 šálek čaje
- 1 šálek (čajového) mléka
Jak udělat:
Nejprve nalijte do misky máslo, čokoládový prášek, cukr a mléko a poté promíchejte. Poté směs přiveďte k ohni a pokračujte v míchání, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Poté dort polejte sirupem.
A samozřejmě to není jediný typ čokoládové polevy, který existuje. Můžete si vybrat z několika dalších receptů, které uvádíme v tomto dalším příspěvku zde.
Pokud máte ohledně receptu stále otázky, podívejte se na video
Zdroj: daninoce, vše chutné
Obrázky: daninoce, rodrigo e beta, panelinha